Рождество в католических странах идет перед Новым годом, и во Франции шумно его отмечать не принято. Семейный праздник, где только свои. А вот Новый год так это, пожалуйста. Тем более что 31 декабря во Франции отмечается еще и праздник святого Сильвестра. Так сказать, два в одном. Поэтому радости будет в два раза больше. Празднование будет шумным, музыка, конфетти, шампанское гарантированы в каждом ресторане. И это помимо обязательного шоу из праздничных блюд уникальной французской кухни. Фуа-гра, трюфели, индейка с сюрпризами в виде сладких каштанов, оленина, рябчики, ну и изюминка вечера. Лотерея от шеф-повара. Мясная вкуснятина под изумительным соусом, причем что за чудо вы получите в случае выигрыша, неизвестно даже официантам.
Париж, как много разного несет он в себе для русского человека. А новогодний Париж – это отдельный мир, окрашенный множеством елок, огней, гирлянд и звездных фейерверков. Причем в украшении елок соревнуются все — от простого обывателя до самых знаменитых парижских домов моды. Марсово поле рядом с не менее знаменитой Эйфелевой башней просто манит прийти в новогоднюю ночь, дабы постоять в многотысячной толпе и поглазеть на ежегодное новогоднее чудо Парижа. Распить бокал шампанского и покричать со всеми новогодние поздравления. И нет разница на каком языке, главное, что они искренни, как первый крик младенца. Любителям новогоднего экстрима предлагают тут же прокатиться на коньках по огромному ледовому полю. Причем никто не будет проверять количество выпитого шампанского перед выходом на лед. А шампанское будет литься в эту ночь рекой.
Но не только Париж славен своим празднованием Нового года. Любой уголок Франции подарит вам незабываемый праздник в эту ночь. Вообще, во Францию на Новый год можно ехать и за шумным праздником, и провести гастрономический тур по стране. Где в каждом городе свои новогодние блюда и свои традиции на новогодний стол. Бретани удивит лепешками из гречихи со сметаной, центр Франции напоет о шарме устриц и паштета из гусиной печени с шампанским, Прованс предложит 13 новогодних десертов (число обязательное и ограничению не подлежит), но абсолютно везде вам предложат новогодний торт Бюш де Ноэль. Тоже традиция, которую нужно скушать именно в Новогоднюю ночь. И неважно, что торт в виде полена. Это самый значимый десерт праздника. Кушая торт, не забудьте загадать самое сладкое свое желание — обязательно сбудется. И, возможно, именно вас изберут «Бобовым» королем новогоднего праздника, ну если повезет.
Что еще можно рассказать о праздновании во Франции. Омела. Символ французского Нового года, как и новогодний тортик. Ее веточки вы встретите везде, в магазинах, на столе в ресторанах и кафе, в домах и в такси. Французы ее обожают и свято верят, что омела отгонит все нечистые силы от празднования Нового года. Поэтому никто не будет возражать, если мы захватите с собой из Франции веточку омелы домой, на память.